Se tem um tour que nós amamos fazer aqui na Eu na Gringa é o gastronômico. Já falamos no blog sobre o melhor hot dog de Vegas, mencionamos como você deve pedir o ponto da carne ou seus ovos enquanto estiver nos EUA, e até sugerimos os melhores buffets da Sin City. Agora chegou a vez de conversarmos com os adeptos das “refeições à base de plantas” e apresentarmos alguns dos melhores restaurantes veganos em Los Angeles.
O diferencial da comida de Los Angeles, além da qualidade dos insumos, é o sabor. Ainda que você já tenha provado alguma iguaria vegana (vegan food) “sem muito gosto” aí no Brasil, não há como não se render a pelo menos experimentá-la por aqui. Os menus são incríveis e o atendimento geralmente deixa uma excelente impressão. Acredite, você vai querer voltar.
Com uma reputação intocável, a “Cidade dos Anjos” é famosa por abrigar alguns dos melhores restaurantes que não usam carnes ou derivados de animais entre seus ingredientes. Separamos uma lista com 6 recomendações, de populares a luxuosas. Escolha uma delas e bom apetite! Mas antes…
Qual é a definição de comida vegana?
Alimentos de origem animal não têm vez nesse estilo de vida. Ou seja, nada de carnes, ovos, mel, laticínios ou quaisquer outros. Na verdade, nenhum item de consumo da pessoa vegana, como roupas ou produtos de tratamento de beleza, por exemplo, é derivado da “crueldade animal”.
Você já deve ter visto muitos produtos por aí com o selo “cruelty free”, certo!? Isso está acontecendo porque as marcas estão atentas ao movimento do mercado, que já não tolera o sofrimento dos bichinhos para a produção de “seja lá o que for”.
Aos poucos, o ser humano vem se dando conta de que é possível substituir os alimentos à base de carne (que muitas vezes são pouco saudáveis) por opções tão gostosas e nutritivas quanto, e que ainda preservam a vida.
Nesse sentido, vamos conhecer alguns dos restaurantes veganos em Los Angeles que são o maior sucesso?
6 restaurantes em Los Angeles que deixam os veganos (e curiosos) de queixo caído
Ainda que você não seja adepto no dia a dia ao lifestyle vegano, com absoluta certeza não se arrependerá de visitar um destes 6 lugares sobre os quais vamos falar a partir de agora. Bora conhecer?
- Little Pine
Nossa primeira parada é no Little Pine, um restaurante descrito por seus frequentadores como casual, agradável e aconchegante. A comida por lá é sensacional, e você vai se surpreender com o nível de “inovação” que verá.
Um dos pratos preferidos da casa é o “Chicken” Piccata (mas não é frango de verdade, tá!?). Porém, também recomendamos fortemente que você prove a sopa de tomate com pão artesanal e o picante Jalapeño Cheddar French Toast.
Horário de funcionamento: Seg a Sex, das 11h às 22h; Sáb e Dom, das 9h às 22h.
- Nic’s On Beverly
Prepare-se para vestir algo chique antes de adentrar no deslumbrante Nic’s On Beverly. O lugar é lindo e tem um menu bastante diversificado, que dá a volta ao mundo.
O que recomendamos? Experimente como entrada a melhor Salada Caesar que você comerá na sua vida e depois peça a pizza vegana balsâmica ao estilo Detroit.
Horário de funcionamento: Seg e Ter, das 17h às 21h; Qua a Sex, das 12h às 22h ; Sáb, das 10h às 22h; e Dom, das 10h às 21h.
- Shojin
Onde quer que você vá, terá culinária japonesa à sua disposição. E claro que há também opção de “vegan sushi” em Los Angeles.
Com um visão nutricional extremamente saudável, o cardápio é 100% vegano, sem glúten, macrobiótico e orgânico. Veja só algumas das nossas peças favoritas, para você pedir também: Dynamite Roll, The Spicy “Tuna” on Crispy Rice e o Baked “Crab Cake” Hand Roll.
Horário de funcionamento: Fecha às quintas-feiras e aos domingos. Nos demais dias, abre das 17h às 21h.
- Cena Vegan
Tem comida vegana mexicana em Los Angeles sim!
Não dá para comer no restaurante, mas vale muito a pena pedir uma entrega do Cena Vegan. Uma de suas especialidades é fazer “carnes fake”, que têm sabor de glúten de trigo e outros complementos à base de plantas.
E se você quiser se aventurar e reproduzir alguns pratos, a marca possui um site onde é possível adquirir os ingredientes.
Horário de funcionamento: Ter a Sex, das 17h às 22h; Sáb, das 12h às 20h; e Dom, das 12h às 19h.
- Pura Vita
Quer comer massas, pizzas, sorvetes e tudo mais que a culinária italiana tem a oferecer? Para completar, quer que todas essas delícias sejam veganas?
Esse é um dos nossos restaurantes favoritos, porque além da variedade enorme do menu, não há um prato que não seja delicioso. Para começar, prove o espaguete à carbonara e a ricota assada. Vai ser uma experiência de lamber os beiços.
Já as pizzas e os calzones deles fazem tanto sucesso, que há um espaço (Pura Vita Pizzeria) especial para servi-los.
Horário de funcionamento: Fecha às segundas-feiras e às quarta-feiras. Nos demais dias, abre das 12h às 23h.
- Vowburger
Quem vem para a América também quer fast food e isso significa hambúrguer. E como aqui tudo é possível, também há sanduíches veganos para saborear. No Vowburger tudo é muito acessível e delicioso. O grande diferencial é o ovo fake, que é sensacional.
E sabe o que é mais legal da marca? Eles fazem trabalhos voluntários, onde doam milhares de refeições aos necessitados. Show, né!?
Horário de funcionamento: Seg a Dom, das 8h às 21h.
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Agora que você sabe por quais restaurantes veganos começar a experimentar a gastronomia de Los Angeles, e já colocou todos eles em seu roteiro de viagem, é hora de chamar a equipe Eu na Gringa para montar o tour completo dos seus sonhos.
Nossos guias são trilíngues e especialistas em transformar toda a sua estadia em momentos muito divertidos. Venha conhecer nossos pacotes especiais. Temos condições flexíveis para grupos acima de três pessoas.
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